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Recettes de gibier à plumes

Découvrez des recettes et techniques de gibier à plumes et de foie gras du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Recettes, techniques et vidéos de gibier à plumes et de foie gras du Chef

Cailles farcies au foie gras
Cailles farcies au foie gras
Chef Simon Chef Simon
Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.
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Voir les recettes de gibier à plumes du Chef  ou  les recettes de foie gras du Chef

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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